La cucina

Avere una cucina interna è un grande valore aggiunto che siamo orgogliosi di poter offrire ai nostri bambini e alle loro famiglie.

La nostra cucina interna propone ai bimbi diversi piatti semplici e genuini, privilegiando la qualità delle materie prime, utilizzando prodotti di origine biologica (legumi e cereali come miglio, avena, orzo, farro...).

La tabella dietetica viene controllata periodicamente dalla nutrizionista che valuta le associazioni degli alimenti e i valori nutrizionali degli stessi.

Nel rispetto delle recenti normative in materia di igiene degli alimenti, abbiamo formalizzato e attuato il piano di autocontrollo basato sui principi del sistema H.A.C.C.P.

L'educazione al palato è parte integrante del nostro programma. Educare alla varietà dei sapori, alla scoperta del gusto e al gusto della scoperta è un passo fondamentale per dare ai nostri bimbi un corretto apporto nutrizionale oltre al piacere della socialità e della convivialità fin da piccoli.

E' per questo che abbiamo deciso di dedicare una particolare cura alle tavole dei nostri bimbi, che vengono apparecchiate con tovaglie in stoffa colorate, piatti in ceramica, bicchieri in vetro e posate in metallo, tutto a loro misura, per aiutarli a raggiungere piccole autonomie che li gratificano tanto.

La cucina interna permette di seguire al meglio lo svezzamento dei più piccoli con alimenti sempre freschi e preparati al momento. Per i bambini allergici o intolleranti, la nostra cucina studia diete personalizzate in collaborazione con i genitori.

La cucina interna è anche un'opportunità per i nostri bambini che possono cimentarsi come piccoli cuochi in laboratori culinari e poi possono assaggiare o far assaporare a mamma e papà il risultato del loro lavoro.